سالهای سال است که محققان علوم تغذیه، در خصوص مفید و یا مضر بودن گوشت قرمز مجادله می کنند. برخی از آنها معتقدند که گوشت قرمز حاوی ویتامین ها و پروتئین هایی است که وجودشان برای بدن ما ضروری اند و گروه دیگر بر این باورند که مصرف گوشت قرمز ریسک ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی را افزایش می دهد.

اما حق با کدام دسته است؟ گوشت قرمز چه تاثیری بر سلامتی ما دارد؟

برگرفته از: Reader’s Digest

تقویت حافظه با غذاها

عملکرد مغز و حافظه با افزایش سن، کُندتر می شود به همین دلیل تقویت قسمت هایی از مغز که باعث بهبود سلامت آن می شوند مثل قدرت حافظه، مهم است.

یک راه برای تقویت حافظه، انتخاب دقیق مواد غذایی مفید در برنامه غذایی روزانه است.

1- غذاهای شور، خیلی شیرین و چرب را مصرف نکنید. این غذاها، به طور موقت، مقدار انرژی بدن را افزایش می دهند، ولی حالت بدن را خیلی تغییر می دهند و شما را بی حال و سست می کنند.

2- مکمل ویتامین های گروه B را مصرف کنید، مثل شربت ب – کمپلکس. این ویتامین ها باعث حفظ سلامت مغز و عملکرد صحیح آن می شوند.

 چگونـه ۱۰۰ سالـه شویـم؟

قطعاً ژن ها نقش اساسی در تعیین طول عمر انسان ها را بر عهده دارند، اما پزشکان با ارائه راهکارهایی موثر از ابتلا به بیماری های مزمن پیشگیری کرده اند و راهکارهای داشتن عمری طولانی را ارایه داده اند. در ادامه ایمیل به ۱۲ راهکار ساده که باعث تضمین سلامتی و داشتن عمری طولانی خواهند شد، اشاره می کنیم که امیدواریم شما دوستان پرشین استار از کاربرد آنها کوتاهی نکنید.

1. سیگار نکشید

چهار سال پس از ترک کردن سیگار، شانس افراد سیگاری برای ابتلا به حمله های قلبی همانند فردی خواهد بود که هیچ گاه سیگار نکشیده است. همچنین پس از ده سال ترک سیگار، خطر ابتلا به سرطان ریه به صفر خواهد رسید.

2. ورزش کنید

روزانه سی دقیقه ورزش می تواند نیاز بدن به فعالیت فیزیکی را تامین کند. سعی کنید روزانه سه مرتبه و هر مرتبه ده دقیقه پیاده روی کنید.

3. روزانه پنج وعده غذایی میل کنید

خوردن میان وعده های سالم، می تواند انرژی یک روز شما را تامین کند.

4. آزمایشات غربالگری انجام دهید

احتیاجی به انجام تست های سخت و هزینه بر نیست. می توانید برای آگاهی از وضعیت بدنتان، این آزمایشات ساده را به صورت متناوب و مرتب انجام دهید.

5. به مقدار کافی بخوابید

برای افراد بالغ، هفت الی هشت ساعت خواب شبانه توصیه می شود. اگر شب ها دیر به رختخواب می روید، باید بدانید که محرومیت از خواب، خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی را افزایش می دهد.

6. با دکتر خود راجع به مصرف آسپرین با دوز پایین مشورت کنید

مصرف روزانه یک عدد قرص آسپرین ۸۱ گرمی می تواند از حمله قلبی، سکته مغزی و حتی سرطان پیشگیری کند. البته مصرف آسپرین بدون عوارض جانبی نخواهد بود، پس بدون مشورت با پزشک خود شروع به مصرف این قرص نکنید.

7. فشار خون خود را چک کنید

فشار خون که به قاتل خاموش نیز معروف است، ممکن است پایان غم انگیزی بهمراه داشته باشد. پس فشار خون خود را به صورت مرتب چک کرده و سعی کنید آن را ثابت نگه دارید. در خصوص آگاهی از فشار خون نرمال خود، با پزشک مشورت نمایید.

8. معاشرت کنید و روابط دوستانه خود را گسترش دهید

تنهایی، استرس به همراه خواهد داشت. با دوستان و خانواده خود معاشرت کنید. حتی اگر امکان چنین کاری برایتان آسان نیست به هر شکلی که شده سعی کنید از تنهایی دوری کنید؛ حتی با نگهداری از حیوانات خانگی در منزل.

9. پرهیز از چربی های اشباع شده

چربی های اشباع شده باعث افزایش کلسترول خون می شوند. چربی های موجود در کره، شیر، گوشت قرمز و … از این دسته هستند. در مقابل این نوع چربی های مضر، مواد غذایی ای با چربی های اشباع نشده وجود دارند که تاثیری در بالا بردن کلسترول ندارند.

10. دوری از افسردگی

افسردگی نه تنها از نظر روحی انسان را تضعیف می کند، بلکه از نظر جسمی نیز ضررهای جبران ناپذیری به همراه خواهد داشت. افسردگی می تواند در افراد مبتلا به بیماری های قلبی و دیابت، احتمال مرگ زودرس را تا ۳۰٪ افزایش دهد.

11. پرهیز از استرس

پزشکان معتقدند که حتی ۱۵ کیلو اضافه وزن؛ از یک زندگی همراه با استرس بهتر است.

12. داشتن هدف در زندگی

امید داشتن نتیجه ی هدف داشتن در زندگی است. در زندگی هدف داشته باشید تا با امید بیشتری به زندگی ادامه دهید و از زندگی خود لذت ببرید.
به نقل از : سالم زی

  خداحافظی با عینک

 مراقبت از لب ها تنها برای داشتن ظاهری زیبا نیست، این مورد به منظور حفظ سلامتی اهمیت ویژه ای دارد. پس باید راه های درمان خشکی و ترک خوردگی لب را بدانیم تا بتوانیم مراقبت بیشتری از از لب های خود کنیم.‎

میوه هاو سلامتی 

انگور یک تصفیه کننده ی خون است طبق نظر کارشناسان انگور یک میوه ی یضد سرطان است.انگور اعضای آشفته بدن را به حالت تعادل باز مي گرداند. انگور باعث منظم شدن ضربان قلب می شود و بدن را تنومند و قوی میکند. بهتر است بعد از خوردن انگور آب خنك ننوشيد چرا که باعث اذيت شما خواهد شد. یکی از بهترین محصولاتی که از انگور حاصل می شود شیره ی انگور است که نام محلی آن دوشاب است دوشاب از آب انگور درست می شود معمولا آب انگور را می جوشانند و طی مراحلی آن را به یک شیره ی مربا مانندی میکنند که می تواند یکی از مغزی ترین و سالم ترین مربا ها باشد که می توان با کره یا ماست یا سر شیر استفاده کرد. 

هندوانه

هندوانه خون را رقيق مي كند و كل بدن را مرطوب مي سازد. به آساني هضم مي شود و استعداد تنومندي را افزايش مي دهد. هندوانه يك داروي مدر خوب  است.
هنداونه دارای ویتامینC و ویتامینA و بتاکاروتن و لیکوپین، این مواد موجود در هنوانه صدماتی را که در اثر استرس، استعمال دخانیات، سموم محیطی و داروها وارد می شود کاهش می دهد. این میوه ی بسیار پرطرفدار امراضی مثل سفت و سخت شدن دیواره سرخرگ، سرطان (خصوصا سرطان پروستات) و امراض دوران پیری مثل آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد. علت این امراض رادیکالهای آزاد هستند. ویتامین های هندوانه خطر حمله آنها را به بدن تضعیف می کنند.

منبع:فارسیکا

یکمتخصص طب پیشگیری و پزشكی اجتماعی درباره‌ ارتباط میان ورزش و تاثیر آن در كاهش استرس و بیماری‌های قلبی گفت: فعالیت منظم جسمی برای سلامت روانی بسیار مفید است. افرادی كه از لحاظ جسمانی فعال‌تر هستند، روحیه مثبت، اعتماد به نفس و توانایی بیشتری در رفع مشكلات روزانه خود دارند. حتی انجام ورزش‌های ساده‌ای مانند پیاده‌روی نیم‌ ساعته در طی روز برای سلامتی قلب مفید است و در رفع حس تنش و استرس به فرد كمك می‌كند.

دكتر اكبر نیك‌پژوه در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، درباره تاثیر استرس در بروز بیماری‌های قلبی عنوان كرد: علاوه بر عوامل اصلی ابتلا به بیماری قلبی نظیر كلسترول و فشار خون بالا، عدم فعالیت جسمانی، استعمال سیگار و دیابت، استرس یا تنش عصبی نیز ممكن است یك عامل تاثیر‌گذار در بروز بیماری‌های قلبی باشد.به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ وی ادامه داد: بررسی اثر استرس بر روی سلامت قلب و ارزیابی كماسترس.دشوار 

  است چرا كه افراد مختلف سطوح متفاوت استرس را دارا هستند و هم‌چنین پاسخ های مختلف می دهند